Salade de farfalles et crevettes

Bonsoir à toutes et à tous!. 

Me voilà de retour après quelques jours de pause pour mon blog, occupée par d'autres activités mais aussi parce que j'aime bien mettre en suspens mes publications par moment pour éviter que vous ne vous lassiez de moi, hihihi !!!. 

Je reviens donc ce soir avec une recette découverte lors d'un cours live de L'Atelier des Chefs. 

Rien de plus classique qu'une salade de pâtes me diriez-vous!. Eh bien c'est ce que je me disais avant de tester cette recette, beaucoup plus légère que la traditionnelle salade de pâtes à la mayonnaise qui laisse à mon goût, une sensation trop grande de gras sur la langue. 

J'ai pris quelques libertés avec la recette d'origine en modifiant les quantités qui étaient trop importantes, utilisant des crevettes à la place des gambas (tout simplement parce que je n'en n'avais pas!) et découpant la pomme en dés pour la mélanger à l'ensemble au lieu de la détailler en quelques bâtonnets. 

Mon chéri a apprécié le résultat (moi aussi d'ailleurs...) mais rien ne vous empêche d'aller voir la recette d'origine en cliquant sur le lien ci-dessous....

Recette inspirée du site "L'Atelier des Chefs"