Toasts d'Oeuf de Caille et Anchois
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- 6 Toasts 
- Facile 
-
-10min 
- 4min
- 15min
Ingrédients:
- 6 oeufs de caille
- 6 anchois allongés à l'huile
- 6 tranches de baguette
Préparation:
1- Plonger les oeufs de caille dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 4 minutes.
2- Pendant ce temps, toaster 6 tranches de baguette au grill-pain.
3- Ecailler les oeufs de caille et les laisser refroidir environ 15 minutes.
4- Découper les bouts arrondis des oeufs de caille et les découper en deux.
5- Placer sur chaque tranches de pain grillé 2 moitiés d'oeuf puis placer un anchois dessus.
6- Réserver au réfrigérateur jusqu'au service.
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