Bouchées sucrées
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Pour accompagner la pause café ou terminer un apéritif dînatoire...
- 24 pièces 
- Facile 
-
- 15min 
- 10min
Ingrédients:
- 1 rouleau de pâte sablée
- Confiture de fraise
- Nutella
- Lemon Curd
- 8 mini-guimauves
- Sucre glace
Préparation:
1- Poser à plat la pâte sablée et à l'emporte-pièce, découper des formes:
- 8 étoiles
- 8 fleurs
- 8 champignons
- 8 Coeurs
2- Sur une grille recouverte de papier sulfurisé, déposer les découpes de pâte et les piquer à la fourchette.
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3- Déposer sur chaque découpe des billes de céramique (ou haricots secs) pour éviter que la pâte ne gonfle.
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4- Enfourner à four chaud à 190°C pendant 10 minutes.
5- Laisser refroidir les découpes quelques instants puis passer à l'étape du dressage.
6- Pour les 8 champignons: tartiner le chapeau de Nutella.
7- Pour les 8 coeurs: déposer un peu de Lemon Curd au centre puis une mini-guimauve.
8- Pour les étoiles: déposer sur chaque fleur de la confiture de fraises puis recouvrir d'une étoile. Saupoudrer de sucre glace.
