Hamburgers maison

- 2 personnes - Facile -

-20min - 20 min                           

Ingrédients:

- 2 steaks hachés de boeuf

- 1 oignon

- 2 pains spéciaux hamburger

- 2 cuillères à soupe de mayonnaise Amora

- 1 cuillère à soupe de ketchup Heinz

- 1 cuillère à café de sauce barbecue Amora

- 1 noix de beurre

Préparation:

1- Emincer l'oignon et le faire revenir 5 minutes à feu doux dans une noix de beurre. Réserver.

2- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup et la sauce barbecue. Réserver.

3- Découper en lamelles l'emmental.

4- Badigeonner les 4 tranches de pain avec la sauce.

5- Déposer les lamelles d'emmental sur les 4 tranches de pain.

6- Enfourner à four chaud à 190°C pendant 10 minutes.

7- Faire cuire à blanc les steacks de préférence sur un grill en fonte au dégré de cuisson désiré.

8- Placer les oignons sur les pains puis les steacks et quelques feuilles de salade.

9- Recouvrir avec le chapeau de pain et servir aussitôt accompagné de frites.

Variante:

Pour les steaks hachés, vous pouvez utiliser des steaks hachés de volaille si vous n'aimez pas le boeuf ou de tofu si vous êtes végétarien.