Petits Pois - Carottes
- 4 personnes 
- Facile 
-
- 10min 
- 35min
Ingrédients:
- 600g de petits pois [>frais (compter 1,5kg non décossés) ou surgelés mais surtout pas en conserve]
- 4 carottes
- 70g de lardons fumés
- 2 oignons
- 30g de beurre
- 1 bouquet garni (frais ou en cube)
- 1 cube Or Knorr
- Sel/Poivre
- Eau
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Préparation:
1- Eplucher les carottes et les détailler en rondelles.
2- Eplucher les oignons et les émincer.
3- Dans une cocotte, faire fondre le beurre, ajouter les oignons et une pincée de sel.
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4- Faire revenir les oignons pendant 2 minutes, ajouter les carottes en rondelles et une pincée de sel.
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5- Faire revenir l'ensemble pendant 3 minutes, puis ajouter les lardons.
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6- Ajouter les petits pois, le bouquet garni et le cube Or et mouiller d'eau à hauteur.
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7. Couvrer et laisser mijoter à petit feu pendant 30 minutes.
8- Egoutter et servir chaud en accompagnement d'une viande blanche ou rouge.
Variante: 5 minutes avant la fin de cuisson, vous pouvez ajouter quelques feuilles de laitue.
- 4 personnes - Niveau Facile
-
- Préparation: 10 min - Cuisson: 35 min
Ingrédients:
- 600g de petits pois [>frais (compter 1,5kg non décossés) ou surgelés mais surtout pas en conserve]
- 4 carottes
- 70g de lardons fumés
- 2 oignons
- 30g de beurre
- 1 bouquet garni (frais ou en cube)
- 1 cube Or Knorr
- Sel/Poivre
- Eau
Préparation:
1- Eplucher les carottes et les détailler en rondelles.
2- Eplucher les oignons et les émincer.
3- Dans une cocotte, faire fondre le beurre, ajouter les oignons et une pincée de sel.
4- Faire revenir les oignons pendant 2 minutes, ajouter les carottes en rondelles et une pincée de sel.
5- Faire revenir l'ensemble pendant 3 minutes, puis ajouter les lardons.
6- Ajouter les petits pois, le bouquet garni et le cube Or et mouiller d'eau à hauteur.
7. Couvrer et laisser mijoter à petit feu pendant 30 minutes.
8- Egoutter et servir chaud en accompagnement d'une viande blanche ou rouge.
Variante: 5 minutes avant la fin de cuisson, vous pouvez ajouter quelques feuilles de laitue.
Petits pois-Carottes
- 4 personnes - Niveau Facile
-
- Préparation: 10 min - Cuisson: 35 min
Ingrédients:
- 600g de petits pois [>frais (compter 1,5kg non décossés) ou surgelés mais surtout pas en conserve]
- 4 carottes
- 70g de lardons fumés
- 2 oignons
- 30g de beurre
- 1 bouquet garni (frais ou en cube)
- 1 cube Or Knorr
- Sel/Poivre
- Eau
Préparation:
1- Eplucher les carottes et les détailler en rondelles.
2- Eplucher les oignons et les émincer.
3- Dans une cocotte, faire fondre le beurre, ajouter les oignons et une pincée de sel.
4- Faire revenir les oignons pendant 2 minutes, ajouter les carottes en rondelles et une pincée de sel.
5- Faire revenir l'ensemble pendant 3 minutes, puis ajouter les lardons.
6- Ajouter les petits pois, le bouquet garni et le cube Or et mouiller d'eau à hauteur.
7. Couvrer et laisser mijoter à petit feu pendant 30 minutes.
8- Egoutter et servir chaud en accompagnement d'une viande blanche ou rouge.
Variante: 5 minutes avant la fin de cuisson, vous pouvez ajouter quelques feuilles de laitue.
Petits pois-Carottes
- 4 personnes - Niveau Facile
-
- Préparation: 10 min - Cuisson: 35 min
Ingrédients:
- 600g de petits pois [>frais (compter 1,5kg non décossés) ou surgelés mais surtout pas en conserve]
- 4 carottes
- 70g de lardons fumés
- 2 oignons
- 30g de beurre
- 1 bouquet garni (frais ou en cube)
- 1 cube Or Knorr
- Sel/Poivre
- Eau
Préparation:
1- Eplucher les carottes et les détailler en rondelles.
2- Eplucher les oignons et les émincer.
3- Dans une cocotte, faire fondre le beurre, ajouter les oignons et une pincée de sel.
4- Faire revenir les oignons pendant 2 minutes, ajouter les carottes en rondelles et une pincée de sel.
5- Faire revenir l'ensemble pendant 3 minutes, puis ajouter les lardons.
6- Ajouter les petits pois, le bouquet garni et le cube Or et mouiller d'eau à hauteur.
7. Couvrer et laisser mijoter à petit feu pendant 30 minutes.
8- Egoutter et servir chaud en accompagnement d'une viande blanche ou rouge.
Variante: 5 minutes avant la fin de cuisson, vous pouvez ajouter quelques feuilles de laitue.
