Rougail Saucisses
- 4personnes 
- Ultra Facile 
-
- 5min 
- 20min
- Vin Rouge léger (Beaujolais Primeur, Gaillac Primeur, Côteaux du Giennois, Valençay ou un Anjou léger) ou même un vin rosé
Ingrédients:
- 6 saucisses créoles où à défaut des saucisses pas très grasses
- 1 pot de préparation pour Rougail "Créole Facîle"
- 1/4 de citron combava
- 200g de riz basmati
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Préparation:
1- Découper les saucisses en morceaux et les mettre à cuire (sans aucune matière grasse) dans une poêle anti-adhésive pendant 10 minutes à feu doux.
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2- Verser la préparation pour Rougail sur les saucisses et laisser réchauffer pendant environ 10 minutes à feu doux.
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3- Râper un peu de zeste de citron combava et servir avec un riz basmati.
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Conseil:
- Seul le zeste de citron combava s'utilise car il ne contient que très peu de jus.
- Il faut utiliser son zeste avec parcimonie car son goût est très prononcé.
