OEUFS
Oeufs cocotte
- 4 personnes - Facile -
- 10 min - 20 min
Ingrédients:
- 2 Oeufs
- 20cl de crème fraîche épaisse
- 70g d'allumettes de jambon blanc
- 70g d'emmental râpé
- 10g de beurre
- Ciboulette à convenance suivant...
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Oeufs à la Florentine
Recette issue (et adaptée) du livre " Que faire avec les oeufs" de Valérie Duclos aux Editions France Loisirs
La recette d'origine proposait une sauce béchamel, mais j'ai décidé de la remplacer par une sauce Mornay (béchamel allongée d'un jaune d'oeuf et d'emmental râpé) pour...
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